आज के समय में हर एक इन्सान को एक ही समस्या का सामना करना पड़ रहा है. यह समस्या है स्वास्थ्य की. यह सिर्फ भारत में ही नही बल्कि पूरे विश्व की समस्या है. यदि देखा जाए तो भारत में यह आंकड़ा बहुत है. पिछले कुछ समय में कैंसर, मधुमेंह और इस तरीके की अन्य बिमारियों से पीड़ित मरीजो की संख्या देश में बढ़ी है. कही न कही इसका जुड़ाव हमारे खान-पान से है.
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